Spirit of Fuerteventura heißt Sie herzlich willkommen auf der Seite “Heim & Eigentum” wo Sie Infos finden über Themen wie Innen- & Aussenaustattung, Garten, Schwimmbäder, Jacuzzis, Pflanzen, Haustiere (Hunde, Katzen, etc), OKAPI – eine e.V. die Tieren hilft, Rezepte, etc und über Angebote und Dienstleistungen im Immobilienmarkt.
| 
Typisches Rezept aus Fuerteventura: Gebratenes Zicklein (Cabrito Asado).
Ein geschmackvolles Gericht, einfach zuzubereiten und ein kulinarisches Souvenir an Fuerteventura.
Zutaten (4p)
- 4 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- 6 Fäden Safran
- 2,5 kg Zicklein
- 2 Zwiebeln
- 2 Zitronen
- 90 g Butter
- 4 Kartoffeln
- Eine Messerspitze Salz
- 0,2 l Weißwein
Anleitung:
Entfernen Sie überschüssiges Fett und Organe aus dem Zicklein. Zerdrücken Sie den Knoblauch und mischen Sie es mit Salz, Weißwein, Safran und Zitronensaft in eine Schüssel. Schmieren Sie die Innerseite des Zickleins ein mit dieser und lassen Sie einen ganzen Tag marinieren. Danach entfernen Sie die Marinade (aber behalten Sie es) und braten das Fleisch in einem Topf mit Zwiebeln, Olivenöl und Butter bis zu goldbraun. Dann das Fleisch in einer Ofenschüssel mit Deckel einlegen, die Marinade und die grob geschnittenen Kartoffeln zufügen.
Eine Stunde in den Ofen bei 180 º C braten lassen.
|
|
| Spazieren - Wandern & Mountainbiking |
Spirit of Fuerteventura - Ed 29.
Willkommen zur Edition 29 Spirit of Fuerteventura Reiseführer. Von der Startseite aus können Sie sich durch die ganze Information der neuen Edition klicken,und auch die Druckversion als PDF lesen oder herunterladen.
Viel Spass beim Lesen - das Spirit Team.
 |
Spirit of Fuerteventura pages at Facebook |